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近期 ,猪肉各地气温陡降,价格节双节生猪市场也即将进入传统的大降旦春大涨旺季 。目前 ,超元生猪的猪肉需求量如何,价格有何变化 ?
湖南长沙 :猪肉消费回暖
猪价同比下跌超四成
在湖南省内最大的价格节双节nail loose packing猪肉交易中心长沙市水渡河市场,工作人员告诉记者,大降旦春大涨有近3000家采购商在这里交易,超元最近每天白条猪的猪肉交易量在4000头左右。
湖南省长沙市水渡河市场商业负责人 黄辉:从这几天的价格节双节数据来看,我们大概每天(交易量)平均上涨了3%到5%。大降旦春大涨
记者了解到 ,超元近期受全国多地持续降温影响,猪肉猪肉销量有一定回暖。价格节双节据批发市场内的大降旦春大涨fencing net iron wire mesh商户介绍,立冬后的二十天会正式进入腌腊肉季 ,届时猪肉需求量会进一步增加。
湖南某生鲜配送有限公司负责人 张敏 :10月份到11月份(每天销量)是450头到600头 。预计12月份到1月份(白条猪销量)会增长到一天800头到1000头。
据农业农村部对500个集贸市场的监测,截至11月第2周,生猪价格15.18元/公斤,coil iron wire比上个月同期的价格下降了0.73元/公斤,降幅为4.5% ,同比下跌42.1%。
国家生猪产业技术体系产业经济岗位科学家 王祖力:今年年初全国能繁母猪存栏量基本上处在近两年的高位水平,市场供应较为充足 。同时 ,由于天气变冷 ,galvanized iron binding wire呼吸道 、腹泻等动物疫病进入了高发期 。部分养殖场户因为担心疫病风险,加快了出栏节奏,在一定程度上增加了市场的供应,导致猪价较为低迷。
湖南长沙 :生猪屠宰量上涨
新鲜白条猪销量占比近8成
除了终端市场价格的galvanized iron wire bwg 21变化之外 ,屠宰企业的屠宰量 、冻品库存等指标也在一定程度上反映了生猪市场的行情,现在屠宰场里的情况又是如何呢 ?
在湖南省长沙市一家大型生猪屠宰中心